Atelier de Lactofermentation a Mulhouse
Ce qu’il y a de plus difficile pour commencer une fermentation ce n’est pas d’apprendre la technique, ni de choisir les ingrédients ou se procurer le matériel mais bien de…
Ce qu’il y a de plus difficile pour commencer une fermentation ce n’est pas d’apprendre la technique, ni de choisir les ingrédients ou se procurer le matériel mais bien de…
Hagebutte lässt sich aus nahezu allen Rosenarten gewinnen. Im Oktober oder November, besser noch nach dem ersten Frost, schneidet man die Frucht und befreit sie von den vertrockneten Blütenblättern.
Als die üppigen Lavendelpflanzen im Plauschgarten in Vollblüte waren, haben wir mit einer kleinen Kupferdestille selber ätherisches Lavendelöl hergestellt. Lavendel wirkt beruhigend aber auch klärend und erfrischend. Wie alle ätherischen…
Vor einiger Zeit haben wir im Rhinorosengarten zusammen eine Artischocken-Tinktur hergestellt. Viele Pflanzen, die in unseren Gärten als Kulturpflanzen wachsen oder sogar als Unkraut gedeihen, haben neben ihrer Qualität als…